1、所有稿件用食品工业科技投稿模板规范，请用WORD格式提交。

 

2、稿件应注重科学性、实用性及时效性，要求技术新颖，论点明确，论据可靠，数据准确，文字通顺、简练；稿件内容必须真实，避免抄袭，请作者文责自负。

 

3、引用他人成果时，请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过，且无一稿多投。

 

4、编辑部对来稿有审查、校正及删改权，作者如有保留请预先声明。

 

5、作者投稿同时附上论文说明，内容包括本研究的理论和学术水平，实用价值等；解决的关键问题或有何创新；如涉及学术观点有分歧的内容时，可声明需回避的审稿专家。

 

6、稿件要求6000字以内，前言部分不要超过600字，须有中、英文标题及各作者单位的英文翻译，并做200～300字左右的中、英文摘要和3～5个关键词。稿件中请按如下格式在第一页下方写明第一作者简介：姓名（出生年－），性别，学历，职称，研究方向。

 

7、凡属于重大科技获奖的论文和国家级省部级资助项目的研究报告、论文，请来稿第一页注明项目级别及批准号，我刊将优先刊登。

 

8、来稿内容涉及配方时，须写明配料的名称和配比，勿用代号；工艺过程要完整，不要省略；插图、表格需放在正文的相应地方，不要集中，文中图表一律用中文；引用图表要有出处；计量要用法定单位(d，h，min，s，Pa，kPa，MPa，Pa?s，μg，mg，g，kg，mg/kg，μg/kg，mL，L，N，mol/L，W，kW，eV，V，keV，MeV，Hz，lux……)，单位与前面数字之间不要加空格。

 

9、文稿中的参考文献不得超过40条，其格式请参照GB/T 7714-2005《文后参考文献著录规则》，表达方式如下：

引自著作中的：[序号] 作者.书名[M].出版地：出版者，出版时间.页码.

引自期刊中的：[序号] 作者.篇目[J].刊名，出版年，卷号（期号）：页码.

附文献类型标识:专著[M]、论文集[C]、报纸文章[N]、期刊文章[J]、学位论文[D]、报告[R]、标准[S]、专利[P]。

无论中外文的作者，一律采用姓前名后的形式著录；作者不超过3人时可全部照录，超过3人时，只著录前3位，其后加“等”或“et al”。

 

10、稿件投递一律采用网络采编系统，请登陆我刊网站www.spgykj.com点击我要投稿，在作者区注册并投稿；审稿阶段及结果，也请登陆网站，查询您的稿件处理情况。稿件通过审批，会在采编系统中给出修改意见及版面费金额。修改稿请发至splygj@163.com，邮件主题写为“采编平台录用稿件修改稿”；版面费汇至100075 北京市永外沙子口路70号《食品工业科技》杂志社

 

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