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中国调味品

China Condiment

 

本刊是全国中文核心期刊，首批确认刊物之一。由国家经贸委主管、全国调味品科技情报中心站主办，1976年创刊，是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。1984年获商业部科技进步奖，1996年被国内贸易部评为优秀期刊。是世界权威检索杂志：美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》的收录刊物。

 

主要栏目：

专论与综述、试验报告、生产技术、调味技术、工作研究、探索与争鸣、检验技术、生产设备

 

主管单位： 中国商业联合会

主办单位： 全国调味品科技情报中心站

编辑单位： 《中国调味品》编辑部

社　　长： 张蕾

主　　编： 杨旭

 

地　　址： 哈尔滨市香坊区嵩山路6号

邮政编码： 150036

电　　话： 0451-82312851，82312829

传　　真： 0451-82312851

电子邮件： zgtwp@yahoo.com.cn

 

国内刊号： CN 23-1299/TS

国际刊号： ISSN 1000-9973

邮发代号： 14-13

定　　价： 8元/期

 

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