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食品与机械
Food & Machinery
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展，促进科技进步,指引投资方向，引导产品开发，设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。
主要栏目：
发展论坛、专论与综述、市场分析、科研开发、生产应用、食品机械、食品添加剂、国外科技
主管单位： 中国食品科学技术学会
主办单位： 长沙理工大学湘潭市食品机械总厂
编辑单位： 《食品与机械》杂志社
社 长： 黄寿恩
主 编： 黄寿恩
地 址： 长沙市赤岭路9号
邮政编码： 410077
电 话： 0731-85258200 85258201
传 真： 0371-85258201
电子邮件： foodmm@vip.sina.com
网 址： WWW.FOODMM.COM
国内刊号： CN 43-1183/TS
国际刊号： ISSN 1003-5788
邮发代号： 42-83
定 价： 15元/期
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