近年来，三聚氰胺、塑化剂等公共食品安全事件频发，公众对食品安全的信任度迅速降低。2012年6月出台的《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提出要建设食品安全检测与风险评估平台，其中国家食品安全信息平台监管系统直接覆盖全部县级区域，同时要求提高食品安全检验检测能力和检验仪器设备自主化水平。
随着各级政府部门对食品安全领域日益重视，我国基本建立起食品安全检测及食品安全追溯创新理论、技术开发、产业化研究和应用示范的完整链条，但与一些国外食品安全检测及物流追溯技术相比，在稳定性、准确性、数据模型等方面还存在一定的差距。
鉴于当前行业的发展形势，中国食品食品工业协会食品物流专业委员会定于2014年4月8日在北京中国国际展览中心（老馆）召开北京国际食品安全检测与追溯大会，联合多家国内外学术组织及技术厂商，以迅速增长的亚太食品市场为依托，聚焦世界最先进的食品安全检测与食品安全追溯技术。来自世界及中国的数百名食品安全领域的专家与厂商齐聚一堂，共同探讨适合中国市场的本土食品安全解决方案，推动中国食品安全检测与追溯水平的系统升级，帮助数量庞大的亚太地区食品生产与销售企业建立适合的食品安全解决方案，从而系统的提升中国整体食品安全的等级。
本次会议的整体安排如下：
一、 会议组织机构及时间地点
主办单位：中国食品工业协会食品物流专业委员会
会议时间：2014年4月8日
会议地点：北京中国国际展览中心（静安庄）
同期活动：2014第十一届中国国际烘焙展览会
2014第十二届国际食品包装与加工展览会
2014第十六届中国国际健康产业博览会
二、 会议议程
时间 日程
4月8日 上午
会议报告：中国食品安全检测技术发展现状
食品检测技术研讨
4月8日 下午
会议报告：追溯技术在食品产业链体系的应用
食品安全物流追溯技术研讨
中国饮料（含酒精）行业工业化与信息化融合示范企业证书发布
三、 会议报到及食宿
报到时间：2014年4月7日全天
报到地点：北京中国国际展览中心（老馆）8号馆B门
住宿安排：会议代表可自行安排住宿，会议协助酒店及价格请及时关注网站
四、 费用及账户：
开户银行：
北京市工商银行北京西客站支行太平桥分理处
开户名称：
中国食品工业协会食品物流专业委员会
银行账号：
0200 0203 0902 0607 497
五、 主办方地址及联系方式
单位名称：中国食品工业协会食品物流专业委员会
单位地址：北京市西城区马连道12号4438室
联系人：高鹏、崔林、刘磊、郭晔
联系电话：010-53599548，53599097，53596092，53599547
手机号：13581654130，18611368128
“BSFDT2014北京国际食品检测与追溯技术大会”官方网站
http://www.bsfdt.com/
中国食品工业协会食品物流专业委员会
二0一三年十二月十九日
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