2014中国葛产品精深加工成果展览会
时间：2014年6月4-6日
地点：北京国家会议中心
兴葛产业，助推县域经济社会跨越式发展 打造葛精深加工产业第一展
搭建中国葛创新产业一站式内外商贸采购盛会
展会介绍：
随着近年来对葛研究的不断深入，葛在粮食安全、生态安全等方面的潜力也被逐渐发掘。葛是卫生部认定的药食兼用植物，其营养成份齐全，药用功能独特。现代科学证明，葛根中不仅富含淀粉，
还含有葛黄酮、葛根素等活性成分，人食用能增加脑及冠状血管的血流量，有降低血糖、解痉解热、除烦止渴、防治伤寒等功效。因其营养价值高、富含淀粉、便于种植被世界粮农组织等多家权威机构
预测将成为“世界第六大粮食作物”。
通过深加工和精深加工，葛根不但可提取高附加值的药用黄酮，还可制成葛根功能食品、葛根膳食纤维食品等系列保健食品，因其营养价值高、富含淀粉、便于种植被世界粮农组织等多家权威机构
预测将成为“世界第六大粮食作物”；可以说这是一项关系人类健康的生命产业，与我们的生活息息相关。据业内专家介绍,葛根产业在国内保守估算也有上千亿的市场规模，不久的将来,葛根产业必将
成为国内最具前景的健康产业。
为了抢抓新一轮葛产业与十二五建设规划机遇，进一步贯彻落实科学发展观，发挥葛根资源优势，加快葛根资源开发，大力发展葛根深加工产业，加速将葛根资源优势转化为经济实力，培育区域新
的经济增长点。2014年中国葛产业博览会的举办，将通过葛根产业对接、葛食品、保健品推广推介、产品展示展览、学术研讨等活动方式，表彰一批在葛根产业经济上作出贡献的企业和个人，将中国的
葛根生态产业推向一个新的高峰。通过大会，鼓舞葛产业企业和科研单位深度挖掘特色资源，引导葛企业采用先进技术，提高管理水平，创新经营模式，增强葛根产业科技含量，同时提高葛根产区农民
收入，培育葛龙头企业，壮大县域经济，推动我国葛根开发产业化建设进程。
【展览时间】
报道布展：2014年6月2—3日 开幕式：2014年6月4日 9：30
展示交易：2014年6月4—6日 撤 展：2014年6月6日15：00
展会地点：北京国家会议中心（北京朝阳区天辰东路7号,北四环外。水立方正北,原奥运击剑馆）
同期举办：
2014中国（葛根）健康食品高峰论坛
举办以“葛根食品让生活更健康”为主题的高峰论坛，探讨葛根对对高血压、高血脂、糖尿病、脑血栓、心血管等患者等都有较好或特殊疗效，还可防治食管癌、乳腺癌、肿瘤等多种疾病具有明显
的抑制和防护的作用，研究开发抗疾病食品方面不断取得新成果，围绕葛产业与食物安全、葛食品加工、葛功能成分提取等相关议题展开广泛交流、深入研讨。
2014中国葛品牌建设与发展创新论坛
以市场为导向，全面打造产学研合作链，促进中国葛根产业创新发展，加强企业创新能力建设，促进成果转化，增强食品企业国际竞争力。宣传健康葛根产业品牌，在中国品牌推广委员会的支持下
，以推动创建和实施葛根品牌，对提升农业综合竞争力，提葛根高产品附加值，推动现代农业发展具有重要意义。
葛健康产品推介会
这次品鉴会集国际知名葛食品和葛根养生保健品两大类，特别邀请了中国疾病预防控制中心、中国工程院院士，联合国项目食品督察专家、医院临床营养专家、药品监管总局保健食品专家委员官员
级中央电视台《健康之路、健康星》、著名营养食疗专家分别出席发言，就中国葛根健康食品推广问题进行探讨。
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