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菜单翻译人才 徐小姐 酒店菜单翻译

工作年限:二年以上  学历:  本科    专业:  英语  
性别:  女  出生日期: 1985年1月

两年以上外企人事行政经验,负责统筹全酒店600人人力资源管理系统;英语专业八级,口语流利,常担任会议即场翻译。  
 

工作经验
2007 /9--至今:广州某酒店
所属行业: 酒店/旅游 
厨房部  厨房部人事行政主管 
担任酒店行政总厨的助理,为行政总厨协调各个厨房操作,处理日常翻译工作,包括:全酒店餐厅的菜单翻译,宴会订单(BEO)菜单中英互译,厨房操作流程翻译(SOP);翻译卫生管理条例,防疫局颁布的《餐饮业卫生条例标准》等卫生法主要条款;会议口译,即场翻译;

管理整个厨房部120人的人事档案,利用石基人事系统管理部门考勤,人事招聘面试,员工加班,福利,假期,奖励,升迁,业绩考核,部门培训安排,人事变动报表;培训成为Talent Plus Analyst (面试分析师) 为进行QSP(Quality Selection Process)面试及Pre-screening面试,针对各个部门的人员需求,面试人数超过600个;操作MC System ( Material Control)下订单,食谱管理,分析成本控制,订购办公室设备及维护;

2007 /1--2007 /8:美国青龙茶叶有限公司
所属行业: 贸易/进出口 
外贸部  英语口笔译 
于 07年一月开始在美国青龙茶叶股份有限公司工作,任职中英文口译。非采办茶叶时翻译有关茶书《茶经》,《茶叶博览》,《中国茶文化》,茶叶周刊,茶叶种植,生产流程,供应商公司企业简介等相关资料,合计10万字以上,所有翻译成英文的茶叶知识接受被放在公司网站上。积极联系茶叶供应商 , 从网上搜索关于茶叶商的信息,向对方购买所需茶叶.并且独立完成从联系生产商,采购茶叶,到空运和海运至美国的进出口流程。制作和处理一系列单证,包括:收据,销售合同,销售确认书,装箱单,进仓单 , 提单确认书, 电放, 核销单 , UPS 或DHL 的运单等。
三月,采办春茶时,担任老板先生的陪同口译,协助其从福建省武夷山,浙江杭州,湖州新昌,长兴,宜兴,安徽黄山,太平,合肥六安,采购武夷岩茶,西湖龙井,大佛龙井,黄山毛峰,六安瓜片,太平猴魁等茶叶以及紫砂壶和红木,竹家具等,助其与所有厂家,生产商磋商,协议,签订合同.并在全国茶叶流通协会会议上担任即场翻译。
 
2006 /9--2006 /10:启德雅思教育机构
所属行业: 教育/培训 
翻译  英语口语教程翻译 
独立完成了启德雅思英语口语听力教材的翻译工作,内容长达 5 万多字 ,主要为美式英语对话翻译。
2006 /6--2006 /6:第六届中国国际保健品展览会
所属行业: 快速消费品(食品,饮料,化妆品) 
外联部  英语翻译 
于 2006年 6月中旬举行的第六届中国国际保健品展览会,第六届国际保健节中演讲会议上,担任中国保健协会会长黄健生先生的会议连续翻译,助其翻译"外资公司保健产品如何进入中国市场"这个主题的会议。并在往后的三天中担任美国公司 Tropical Oasis 的驻场翻译,协助其销售经理 Mr. Page Bleakly 推广如软骨素口服液,罗利果汁,绿茶晚间减肥口服液等保健饮品。工作与表现深受其赞赏。
2005 /4--2006 /10:斯洛伐克INECO建筑材料公司
所属行业: 家居/室内设计/装潢 
翻译  兼职翻译 
自从 05 年认识来自欧洲斯洛伐克INECO 有限公司的 Mr. Dalibor Gojdos 后,至今一直透过网络形式帮助其翻译中国供应商的产品介绍,商务资料,并协助其寻找适当的供应商,联系并购买所需的产品。其中的产品包括,地热能泵,水压泵, OSB 木板等建材 以及家用电器。工作能力与认真诚信的态度,得到 Dalibor 先生欣赏。自己从这份工作中也获得金钱买不到的宝贵经验。
 
 
教育经历

2003 /9--2007 /7 广州大学 英语  本科 
全英教学,学习包括听力,阅读,口语,写作,笔译,并在大学英语翻译写作比赛中屡次获奖。专攻国际商务知识,包括国际商务英语,国际商务谈判,国际商务实务,会计学,国际金融,商务英语写作,商务口译,国际营销策略。

证书 
2007 /7 剑桥商务英语证书2级 BEC2  全国前150名 
2007 /3 英语专业八级 

语言能力
英语(精通) 

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